Chủ đề: Khô rắn đặc sản ngon Miền Tây
-
05-17-2018, 10:28 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 59
Khô rắn đặc sản ngon Miền Tây
Đề sản xuất ra được nhửng miếng khô rắn thơm ngon, người Khmer phải qua rất nhiều công đoạn như: làm sạch, lột bỏ da, loại bỏ xương, ướp gia vị và cuối cùng là ép thành từng thớ đem phơi.
Khô rắn Campuchia
XEM THÊM: KHÔ CÁ LÓC ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
Quan trọng là khô rắn phải phơi ngay và phơi đủ nắng từ sáng tới chiều. Sau khi phơi, thịt rắt rút bớt nước, bên ngoài khô ráo nhưng bên trong vẫn còn giữ độ mềm dẻo, các thớ thịt rắn sẽ kết dính lại thành từng khối lớn.
Cách chế biến món ngon:
Khô rắn nướng lên với lử nhỏ có mùi thơm nức, xé nhỏ từng miếng chấm nước mắm me.Muốn cầu kỳ hơn, có thể nhấm nháp kèm với dưa leo, xoài sống, cóc non và chấm với tương ớt cay cay, cứ thế mà lai rai hết miếng này tới miếng khác, không chê vào đâu được, hoặc trộn gỏi làm món nhậu rất hấp dẫn, cũng có thể cắt từng lát cho vào nồi lẩu sôi như một món lẩu.
XEM THÊM: KHÔ CÁ LÓC ĐỒNG GIÁ RẺ
Khô rắn đóng gói hút chân không đẹp mắt thích hợp làm quà tặng cho gia đình và người thân
Khô rắn làm khó hơn các loại khô cá. Để làm ra miếng khô rắn ngon phải trải qua nhiều công đoạn khéo léo. Nguyên liệu phải được chọn lựa kỹ. Qua bàn tay khéo léo của người thợ để lấy từng miếng thịt rắn ra khỏi xương, tẩm ướp gia vị tự nhiên và phơi đủ nắng. Tất cả các công đoạn đều phải đảm bảo vệ sinh, an toàn. Trước khi đóng gói, hút chân không, khô rắn sẽ được tuyển lựa lại một lần nữa để đảm bảo hàng bán ra cho khách luôn là loại chất lượng tốt nhất.
XEM THÊM: VŨ NỮ CHÂN DÀIView more random threads:
- I Pink thuốc tăng vòng 1 hoàn hảo của Usa
- Căn hộ chung cư cao tầng – Xu hướng lựa chọn mới cho người Việt
- Hướng dẫn cách làm mới sofa phòng khách
- Bộc bạch lí do mọi người cần chú ý về cao lá rừng Zn
- Nguyen ly hoat dong cua be tu hoai chat luong hien nay
- Cách giặt đồ không ra màu
- Mua bán rau má tại tphcm giúp điêu trị đau họng viêm thanh quản hiệu quả
- Mua buôn áo quần trẻ em xuất khẩu tại đâu giá phải chăng
- Mẹo hay phòng chống côn trùng đốt khi đưa bé về quê chơi Tết.
- Thông thạo bán hàng từ A đến Z trên Amazon nhanh chóng !
Các Chủ đề tương tự
-
Phương pháp làm sữa chua ngon tại nhà cực ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Kinh Nghiệm Du LịchTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-13-2017, 02:03 PM -
Cách làm thịt bò khô dạng sơi vừa ngon vừa dẻo hết ý
Bởi longnt trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-13-2016, 03:40 PM -
Canh dỨa mỰc ngon tuyỆt cÚ – mÓn canh giẢi khÁtư ngÀy hÈ tuyỆt ngon
Bởi quangnd1 trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-31-2016, 04:20 PM -
Cách làm mứt cà rốt ngon ngon dẻo dẻo khó cưỡng lại
Bởi sccom123 trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-02-2016, 05:22 PM
Đầu đọc thẻ nhớ là thiết bị không thể thiếu đối với nhiếp ảnh gia, nhà làm phim hay những ai thường xuyên làm việc với dữ liệu số. Ugreen cung cấp nhiều loại đầu đọc thẻ với khả năng hỗ trợ đa dạng...
Phụ kiện Ugreen – Chính hãng, giá...