Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và bồi dưỡng. Phô mai que ko chỉ mang những bé say mê mặc cả người to cũng rất yêu chiếc vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm mang tương ớt cay cay ngọt ngọt hoàn hảo chẳng thể tả. Không những thế, với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện tại, khó mang thể kể ăn phô mai que ngoài quán là sự tuyển lựa minh mẫn của bạn. cách khiến cho phô mai que thuần tuý tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết triệt để nỗi lo âu Đó.
cách khiến phô mai que thơm ngon tại nhà
vật liệu cần chuẩn bị để làm món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột rán xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là 1 dòng cheese có khởi thủy từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào lực lượng cream cheese – là loại phô mai được khiến cho từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và sở hữu màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm cho và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối có mẫu phô mai Mozzarella khô thì với thể thời hạn sử dụng lên tới 6 tuần, ví như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được tiêu dùng để làm cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến cho nên mẫu bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn sở hữu thể sắm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán vật liệu khiến cho bánh đều với.
với 1 số website chỉ dẫn bạn bí quyết làm cho phô mai que trong khoảng phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến cho thanh phô mai hay bị gãy, bể. Bởi thế, chỉ sử dụng đúng phô mai Mozzarella mới làm phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
mang vật liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 dòng phô mai ít béo, phải chăng cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ không còn là mối doạ dọa với bạn. Đây thực sự là 1 thế mạnh cho cách thức làm phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách thức làm cho phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
tiêu dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành các que có độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn mang thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau ngừng thi côngĐây cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh làm cho sạch, lựa bỏ những hạt xẹp hay các hạt bị hư, rửa sạch có nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một tí chút hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột cừu xù vào 1 dòng tô khác, cho thêm 1 muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Mang thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột nếu thích, toàn bộ tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo phương pháp khiến cho phô mai que chuẩn
Sau khi đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm tiến độ, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hỗn tạp trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm triển khai lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột rán xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp tục làm cho như vậy cho đến khi hết phô mai thì thôi.
Cho phần nhiều que phô mai đã lăn bột chiên xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại quá trình như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Công đoạn này hơi rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì thời kỳ này sẽ giúp bí quyết khiến cho phô mai que của bạn khi chiên không bị chảy và phô mai khi cừu xong sẽ có vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau khi đã làm cho xong giai đoạn trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng một tiếng rưỡi tới 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: cừu phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy dậm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Ví như thích, bạn có thể chấm phô mai que với tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm cho tại nhà thì bạn mang thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm những chất độc hại. Ngoài ra, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của những bé. Món phô mai que đặc trưng phù hợp cho các bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Mang hàm lượng canxi cao với trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé hấp thu thêm canxi để lớn mạnh chiều cao cho trẻ.
có vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ trẻ em ưa chuộng mà người lớn cũng rất ưa chuộng. Tuy nhiên, do vấn đề cân nặng, hồ hết chị em dù rằng thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Mang cách làm cho phô mai que trên đây, phô mai que được khiến cho trong khoảng phô mai Mozzarella – một cái phô mai ít béo thì chị em vẫn với thể ăn như thông thường mà không sợ nâng cao cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/