Mọi người thường dùng từ “siêu thực phẩm” để nói về hạt Chia, loại hạt dinh dưỡng tuyệt vời tốt cho cơ thể và não bộ. Những san sớt về loại hạt này dưới đây đã được khoa học kiểm chứng.


mua hạnh nhân ở đâu tại TPHCM

mua quả óc chó ở đâu

nhân sâm tphcm

Ảnh: Shutterstock
Chống viêm

A xít béo omega 3 có đặc tính chống viêm thiên nhiên. Trong các loại thực phẩm có cỗi nguồn từ thực vật, hạt Chia là loại hạt chứa a xít omega 3 nhiều nhất. Chất béo thiết yếu này có thể giúp giảm viêm và đau thân. Cùng với việc giảm viêm, các a xít béo omega 3 còn có thể cải thiện chức năng nhận thức, làm giảm cholesterol và giữ cho các khớp xương được bôi trơn.

Xây dựng cơ

thân thể cần protein, vì nó là một phần thiết yếu của mọi tế bào (từ mái tóc đến móng tay). Không chỉ vậy, protein còn giúp xây dựng xương, cơ bắp và tôn tạo các mô bị hỏng. Nếu là người thuần chay thì hạt Chia nên có trong thực đơn hằng ngày để bảo đảm thân có đủ các protein.

Tốt cho đường ruột

Hạt Chia là một trong những nguồn chất xơ dồi dào có thể giúp giảm viêm, giữ cho đường ruột hoạt động tốt. Hai muỗng hạt Chia chứa chí ít 10 gr chất xơ nên giúp bảo đảm được lượng chất xơ khuyến cáo mỗi ngày.

Chống ung thư

Chất chống ô xy hóa là những hợp chất mà thân cần để chống lại một số bệnh tật, nhiễm trùng và ung thư. Hạt Chia phong phú các chất chống ô xy hóa (quercetin, myricetin và a xít chlorogenic). Nhiều chứng cứ cho thấy a xít chlorogenic có đặc tính chống ung thư ráo vì nó có thể giết chết các gốc tự do gây ung thư nhất định.

Giảm áp huyết cao

Do hạt Chia chứa dồi dào các khoáng vật như kali, magiê, can xi, mangan nên có tác dụng giúp giảm huyết áp rất hiệu quả. Điều này có lợi cho người bị chứng áp huyết cao.

Giảm cân

Ăn hạt Chia có thể giúp giảm sự thèm ăn vì hạt Chia giàu chất xơ, nên giúp ngăn chặn sự kết nạp calo.

Tốt cho tim mạch

Nếu muốn tránh các vấn đề bệnh tim mạch, nên bổ sung hạt Chia vào chế độ ăn mỗi ngày. Lý do, các a xít béo cần yếu trong hạt Chia có thể làm tăng mức cholesterol tốt và giảm mức cholesterol xấu. Cholesterol xấu chính là duyên cớ lớn dẫn đến bệnh tim.

Duy trì năng lượng

Đặc tính ưa nước của hạt Chia có tác động tích cực đến mức năng lượng của thân. Hạt Chia sẽ bị phá vỡ dần dần theo thời kì khi vào cơ thể và do đó giúp duy trì được sức chịu đựng. Không chỉ vậy, các a xít béo cần yếu trong hạt Chia còn có tác dụng cải thiện tâm cảnh và nâng cao năng lượng tinh thần.