Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả bé thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách thực hiện bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế những bạn nên thử đun món bánh này cho người yêu thương & gia đình xài ngay tại nhà. Chỉ cần các bạn nấu theo những bước mà Ban banh bao chay Cần Gia cách thức dưới đây, bạn nhé.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

nấu

đầu tiên, những rửa thịt và tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi những bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn với tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để thực hiện nhân bánh.

Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, trước tiên những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. cuối cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nha. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi nấu bánh.

kế tiếp là thực hiện vỏ bánh: những bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm một ít muối và cho nước sôi vào tô, khuấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha.

Lúc bột mịn, thì các bạn lấy một ít bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc một ít thịt & tôm cho vào giữa.

Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.
Cứ thế nấu tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn nấu một nồi nước và đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng cái bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.
sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai nhưng chín mềm và thấm đều hương vị.

Bánh bao chay Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :
– cty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

trang web đại lý bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn