Chủ đề: Hấp dẫn món ăn Nha Trang

Khi du lịch đến Nha Trang bạn ít nhiều cũng phải thưởng thức những món ăn ngon mê hồn tại Nha Trang. Vào các mùa nước lớn ốc rất nhiều và mùa ốc ngon nhất từ tháng 2 đến tháng 9 hằng năm. Vì vậy thời điểm này là thích hợp cho một tour du lich 30/4 đi Nha Trang thưởng thức món ngon rồi

Thế nhưng, hầu như ở Nha Trang lúc nào cũng có ốc ngon phục vụ khách. Món ốc dẫu chỉ là ăn chơi, nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Món ngon và dân dã nhất là ốc nhảy luộc với sả hay lá gừng. Thịt ốc nhảy vừa dai lại vừa giòn, luộc chấm mắm gừng đặc lềnh, đậm đà, thơm cay thật lạ miệng. Ngoài ra, ốc nhảy nướng cũng ngon không kém và có thể chấm muối tiêu chanh.

​

Có một loại ốc khá đặc biệt là ốc bàn tay, thịt con ốc to bằng bàn tay được bày sẵn trong tủ kính. Khi có khách ăn, người bán hàng mới thái nhỏ, hấp sơ lại rồi bày ra đĩa.

Một đĩa gỏi ốc, ốc xào, luộc, nướng cho hai người ăn khoảng từ 40.000 - 50.000 đồng, một tô cháo ốc khoảng 15.000 đồng. Có cả chục thứ ốc cho khách lựa chọn theo ý thích: ốc khế, ốc dừa, ốc đụn, ốc dụ, ốc gai, ốc thiên nga, ốc tù và, ốc hương… mỗi loại một hương vị riêng, dù làm gỏi, xào hay luộc.

Món Tôm Hùm Đảo Bình Ba - Nha Trang

Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa vào vịnh Cam Ranh, ngư trường ở đây tạo ra những giống tôm hùm bông xanh có hương vị rất riêng và khá đặc biệt.

Thịt tôm hùm ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng rất tuyệt. Loại tôm hùm bông xanh ở Bình Ba nếu đem nấu cháo sẽ có hương vị ngon đặc biệt.

​

Muốn nấu cháo tôm hùm ngon, người ta phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm Chợ Đào, Long An thì “hết sẩy”. Nấu món này không mất nhiều công. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp.

Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhắc cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.
Ngoài những món ăn hấp dẫn và phong phú miền biển Nha Trang còn có rất nhiều tiềm năng du lịch và nghỉ dưỡng, thích hợp mọi chuyến tham quan, du lịch và các tour dịp lễ ví dụ như tour du lịch 30/4 sắp tới.

View more random threads:

• Trổ tài với món bắp bò kho mật mía lạ miệng
• Lý Quốc Sư địa điểm ăn uống phong phú ở Hà Nội
• Món ngon không thể bỏ qua khi đến với ẩm thực Hà Nội
• Khám phá món ăn Thái Lan
• Các món ăn đặc sản nhất định phải thử khi tới Lào
• Mua chả mực Quảng Yên thơm ngon chính hiệu
• Món ăn đặc biệt: Cừu nướng Sharlik
• Đặc sản hạt điều rang muối số 1 giá cực rẻ tại tỉnh Bình Phước
• Thưởng thức bào ngư nếu có dịp ghé Phú Quốc
• Món Ăn Ngon - Bánh Trung Thu Rau Câu

thèm quá