Chủ đề: Món bún chả cá thác lác và cách chế biến

Bún chả cá là món ăn vô cùng quen thuộc đối mang chúng ta. Nhưng lúc kể đến bún chả cá thác lác thì nhiều người lại cảm thấy lạ lẫm. Nhưng bạn biết ko, cá thác lác khi nấu có bún sẽ sở hữu vị dai dai, thơm thơm làm cho người ăn mê mẩn, ăn mãi ko chán. Bạn đã biết cách làm món ăn này chưa? ví như chưa hãy tham khảo phương pháp làm bún chả cá thác lác ngon tuyệt dưới đây nhé.
Từ cá thác lác, người ta mang thể chế biến ra thành rộng rãi món ăn. Bún chả cá thác lác ăn siêu ngon miệng, bí quyết làm cho bún chả cá thác lác đơn thuần tại nhà, trước hết các bạn bắt buộc chuẩn bị những nguyên liệu làm bún chả các thác lác dưới đây nhé:
Nguyên liệu khiến món bún chả cá
– 1kg bún
– 300g chả cá đã làm sẵn sống
– một bộ xương cá
– 500g xương sườn
– 5 quả cà chua
– 1 mớ rau phải
– Hành khô, gừng
– một quả me
– Hành lá
– Thì là
– Rượu nếp
– các gia vị: Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
phương pháp làm:
Bước 1: Xương lợn (heo) khi sắm về rửa sạch (có thể trần qua với nước sôi để bớt mùi hôi), sau ấy chặt thành từng miếng cho vào nồi to ninh cho nhừ (Chú ý lúc ninh xương buộc phải hớt phần bọt nổi lên để nước dùng trong và ngon hơn khách hàng nhé)
sắm hiểu thêm về các hướng dẫn, công thức và cách làm món ngon mỗi ngày nhé

Bước 2: Hành lá + hành tím rửa sạch và thái nhỏ. Phần chả cá lúc tìm về người dùng đổ ra bát to cho dầu ăn, hành lá và hành tím cộng sở hữu nước mắm, hạt nêm và dùng thìa phết đều phần chả cá để cho nhuyễn đều nhau.
Bước 3: Bí, đỏ, bắp cải, cà chua + dứa sơ chế rồi rửa sạch sẽ. Bắp cải thái miếng lớn, dứa và cà chua thái miếng vừa ăn. Rau thơm rửa sạch và để ráo nước.
Bước 4: Thoa 1 chút dầu ăn lên tay rồi nặn phần chả cá thành từng miếng tròn có đường kính 5cm và độ dày 1cm, chia đều phần chả thành 4 miếng đều nhau. Sau đó đổ dầu vào chảo đun nhỏ lửa, đợi dầu sôi thì nhẹ nhàng cho chả cá vào rán đều tay. Chiên cho đến khi miếng chả cá mang màu vàng đỏ thì vớt ra để cho ráo dầu và nguội thì thái thành từng miếng mỏng đều nhau.
Bước 4: Bắp cải, bí đỏ và dứa đổ vào nồi nước xương ninh ở bước 1 hướng dẫn cách nấu bún chả cá Đà Nẵng. Cho 1 chút dầu ăn vào chảo đun sôi rồi đổ cà chua vào phi vàng đều màu thì người dùng đổ vào nước sử dụng.
Mở nồi nước sử dụng nêm nếm gia vị vừa ăn rồi kiểm tra bí đỏ đã nhừ chưa và đun tiếp khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Xếp bún vào bát rồi cho vài miếng chả cá lên cộng có chút hành lá rồi chan nước dùng lên, sau ấy ăn kèm với rau sống.


Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi, thật đơn thuần buộc phải không nào. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay món bún chả cá ngon tuyệt mà cực kì đơn giản này chứ. Chúc người dùng thành công.
khi dọn ăn, cho bún vào tô, sắp vài lát cá thác lác chiên, múc cá thác lác viên, chan nước dùng xâm xấp mặt bún rồi rắc tí tiêu, hành ngò cho đẹp mắt. Món bún chả cá thác lác sử dụng nóng kèm chén nước mắm mang vài lát ớt xắt khoanh cay nồng, ngon miệng.
phương pháp nấu bún chả cá từ cá thác lác ngon đúng vị trên đây đã được đa dạng bạn nội trợ áp dụng đem đến các tô bún chả cá ngày hè thơm ngon tuyệt vời. Bạn sở hữu thể bổ sung món bún chả cá này vào thực đơn ăn sáng của gia đình.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về bí ẩn thế giới trường hợp bạn mang mê say sở hữu các điều kỳ bí nhé

View more random threads:

• Mẹo muối cà pháo không bị váng
• Bí quyết rửa rau để loại bỏ mọi chất độc hại mẹ nào cũng cần
• Khô nhái hấp dẫn
• Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn
• Món ăn Babi Guling độc đáo ở Bali
• Cách cao nhất trị rạn da hiệu quả
• Chả mực ở sài gòn thơm ngon tại thực phẩm Gia Phúc
• Cách làm bánh su kem tươi cực ngon
• Điểm tâm sáng ngon với hotdog kiểu Mỹ
• Thưởng thức bún mắm nổi tiếng Sài Thành

thật tuyệt , để làm được bát bún ngon như vậy thật là kỳ công