Chủ đề: Món ngon mỗi ngày với món canh cua nấu khổ khoa

1. SƠ CHẾ:
– Cua xay hòa với 1.2 lít nước, lọc lấy nước cua.

– Khổ qua cắt khúc 2cm, chần sơ. Hành lá phần đầu băm nhuyễn, lá cắt nhỏ. Ngò gai cắt nhỏ.

– Phi thơm hành tím băm, xào thơm gạch cua, trộn đều gạch cua với cá thác lát, nêm 1/2M nước mắm, 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m ớt băm, 1/3m tiêu, đầu hành băm và 1M dầu ăn, quết đều rồi nhồi vào khổ qua.

2. THỰC HIỆN:
– Đun sôi nước cua, vớt lấy váng để riêng, cho khổ qua vào nấu, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5m muối, đến khi khổ qua chín cho váng cua vào , nêm thêm 1m nước mắm. Tắt bếp. Rắc thêm hành lá và ngò gai.

3. CÁCH DÙNG:
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.



Phần gạch trong mai cua trộn với nhân cá giúp nhân thơm mùi vị cua.

Khổ qua chần sơ để giảm vị đắng.

View more random threads:

• Tới Hàn Quốc nên mua Nhân Sâm làm quà
• Serum Hàn Quốc cho làn da dầu: kiềm tiết dầu, ngăn chặn mụn và cân bằng và điều độ da
• Ba quán mì tôm đặc biệt trong lòng phố cổ Hà Nội
• Những thực phẩm gây hại cho sức khỏe
• 7 món ngon nên thử khi du lịch biển Phú Quốc
• Thịt Trâu Gác Bếp
• Tìm kiếm 1 máy chạy bộ phù hợp với gia đình và bản thân
• Miền Tây, những món ăn dân dã mê hoặc dân Sài Gòn
• Món canh sườn nấu sấu chua ngon, bạn đã thử chưa?
• Nhà hàng Hihi quán Quận 11

Món này làm có vẻ kì công quá nhỉ

món này hấp dẫn đấy nhỉ phải nấu thử mới được

---------------------------

Công thức rất đơn giản và dễ thực hiện để có 1 món khổ khoa ngon lành