-
06-23-2016, 05:58 PM #1
- Ngày tham gia
- Sep 2015
- Bài viết
- 78
10 món ăn nhất định phải nếm khi đến Malaysia
Malaysia là một quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và hết sức phong phú. Món ăn ở đây thường có thành phần đa dạng và kỹ thuật chế biến độc đáo.
1. Nasi lemak
Nếu bạn chắc chắn phải thử một món khi đến đây, thì đó chính là Nasi lemak. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng và rất được ưa chuộng ở Malaysia. Người dân chế biến Nasi lemak theo nhiều cách khác nhau, nhưng thành phần cơ bản của món ăn là gạo nấu với sữa dừa, phủ tương ớt sambal. Ngoài ra món này có thể dùng kèm với trứng luộc, cà ri Malaysia, trứng chiên và sambal sotong (mực sốt cà ri cay).
2. Ikan bakar
Theo tiếng Malaysia, “Ikan” có nghĩa là cá, còn “bakar” là cá nướng. Ikan bakar là món cá nướng ướp gia vị độc đáo của người dân nơi đây. Cá tươi được tẩm rất nhiều tương ớt, lót một lớp lá chuối phía dưới và được nướng trên than củi. Cá vừa chín tới có mùi thơm đặc trưng, dùng kèm với cơm nóng, thỉnh thoảng có thêm các món rau và cà ri, chấm với xì dầu.
3. Các món ăn phục vụ trên lá chuối
Những nhà hàng "lá chuối" ở Malaysia thường phục vụ các món ăn chính có nguồn gốc từ phía nam Ấn Độ. Thay vì dùng dĩa, họ dùng lá chuối để đựng thức ăn, và không mất nhiều thời gian để bày một phần cơm lớn với cà ri xung quanh. Thông thường người ta dùng lá chuối để phục vụ các món chay, nhưng nếu thích, bạn có thể yêu cầu cho thêm thịt vào cà ri. Một điểm khá thú vị khi ăn các món này là bạn phải dùng tay chứ không cần đến muỗng nĩa.
4. Nasi kandar
Nasi kandar là món cơm cà ri mang phong cách Ấn Độ, nổi tiếng có nhiều ở Penang. Đặc trưng của món ăn là hương vị nóng sốt, cay nồng của cà ri. Bạn sẽ có một dĩa cơm nóng và cà ri, sau đó tùy chọn thịt cừu, gà rán hay một số loại rotis… trộn đều và thưởng thức.
5. Roti canai
Roti được hiểu là một dạng bánh mì chiên, và ở Malaysia, món roti canai là một miếng bột mỏng chiên đều trong dầu, dùng chung với sốt cà ri ngâm. Người ta dát bột thành miếng mỏng, rồi xếp từng miếng tạo thành hình vuông có nhiều lớp và chiên giòn.
6. Curry laksa and Assam laksa
Một tô mì laksa sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Malaysia có 2 loại laksa phổ biến, đó là Laksa cà ri và Laksa Assam. Laksa Assam là món mì với nước hầm cá nâu, còn Laksa cà ri lại thơm ngon với mì trộn cà ri nước cốt dừa. Thành phần của món Laksa phụ thuộc vào địa phương bạn đang ở, nhưng phổ biến nhất vẫn là nước sốt với hải sản, gà và nhiều loại rau.
7. Char kuay teow
Món Char kuay teow gồm mì gạo xào với tôm, giá đỗ, hẹ và trứng. Hương vị món này ngon đến mức khiến bạn vừa ăn xong đã muốn gọi thêm một dĩa nữa.
8. Mì Phúc Kiến
“Gã khổng lồ” trong ẩm thực Trung Hoa – mì xào Phúc Kiến là một trong những món ăn rất được yêu thích ở đất nước này. Tuy có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng ở Malaysia món ăn lại mang những nét riêng khá độc đáo. Bạn sẽ bị hạ gục hoàn toàn trước vị ngon của một dĩa mì chiên trộn với nước tương đen.
9. Nasi campur
Nasi campur chính là món cơm mang phong cách truyền thống Malaysia. Hầu hết các nhà hàng ở Malaysia đều phục vụ món ăn này. Bạn có một dĩa cơm trắng và chọn dùng kèm với những món yêu thích khác nhau như cà ri mít, cà ri cá, gà rán...
10. Bak kut teh
Bak kut teh thường được dùng trong các bữa ăn sáng của người dân Malaysia. Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với tỏi và một ít ớt.
(Theo Ivivu)View more random threads:
- Đặc sản xôi Kẻ Gạ ở Hà Nội
- Hướng dẫn làm món bánh rán trứng
- Tới Hàn Quốc nên mua Nhân Sâm làm quà
- Cách làm cupcake ngon tuyệt bằng nồi cơm điện
- Xôi xoài - Món ngon bình dân Thái Lan
- Hướng đẫn thực hiện món Lẩu sườn non
- Đậm đà thịt ba chỉ kho măng
- Món ăn chữa bệnh rụng tóc sớm
- Bánh xèo hải sản phố Trấn Vũ
- Khám phá món ăn Thái Lan
-
06-24-2016, 06:34 PM #2
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Nhìn dĩa cơm hơi bề bộn vậy
-
06-24-2016, 10:44 PM #3
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 9
Gửi bởi seovinanetco
-
06-25-2016, 05:58 PM #4
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 9
Thật ý nghĩa
________
Vay Tiền Mặt VPBank
-
07-07-2016, 11:51 PM #5
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 9
giá cả như thế nào vậy
-
07-10-2016, 09:51 PM #6
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 51
Up buôn may bán đắt
Thiết kế website, SEO 09.08.88.70.17
-
07-21-2016, 04:51 PM #7
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 51
Các món ăn trên lá chuối có vẻ rất hấp dẫn
-
-
07-22-2016, 09:24 PM #9
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
nhìn có vẻ ngon nhưng vị ko biết phù hợp khẩu vị người VN mình ko ta ^^
-
07-27-2016, 12:05 AM #10
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Gửi bởi rainbow
Cấu tạo bàn thờ thiên ngoài trời bằng đá tại Bình Phước Bình Dương Khác với những mẫu ban thờ tại gia tiên, thì bàn thờ thiên ngoài trời bằng đá tại Bình Phước, Bình Dương có cấu tạo vô cùng đặc...
Thiết kế bán bàn thờ thiên bằng đá...