Thời điểm hiện tại, hình thức tiệc tự lựa chọn ngày càng trở nên phổ biến hơn. Tiệc tự chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức buổi tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những thiết bị buffet phù hợp.

Tôi xin giới thiệu những dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần có trong một nhà hàng khách sạn buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng khách sạn mua bán hình thức này.

Quầy tiệc buffet

Quầy buffet là nơi dùng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những dụng cụ buffet cần thiết.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy thông dụng nhiều nhà hàng khách sạn dùng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản không quá khó làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng: là loại quầy rất nhiều nhà hàng tiêu chuẩn 3 sao trở lên sử dụng, những nhà hàng khách sạn buffet Cao cấp sang trọng sử dụng.


bộ nồi hâm nóng thức ăn buffet inox


bộ nồi inox hâm nóng thức ăn buffet là đồ dùng tiệc buffet cơ bản đầu tiền phải có, nó sử dụng đề giữ nóng thực phẩm. Nồi buffet cũng chia làm nhiều loại.

- nồi buffet giá ưu đãi là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng buffet giá cạnh tranh sử dụng, buffet trong Cửa hàng, buffet trong gia đình.

Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất dễ sử dụng khi sử dụng. nhiều nhà hàng trong khách sạn bình dân cho đến khách sạn ba sao sử dụng.


- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các hotel 3 sao+ đến 5 sao dùng. Nó Sang trọng vì được làm bằng vật liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. sử dụng đa năng với thiết kế linh hoạt để dùng cồn, cắm điện hay để trên bếp từ điện.

- Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được sử dụng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.






dụng cụ buffet 028-7300.7226




Bình đựng nước hoa quả

Ẳn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong buổi tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng khách sạn sẽ dùng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước hoa quả inox. Đây là dòng thiết bị tiệc buffet được sử dụng phổ biến trong những buổi tiệc.

Đèn giữ nhiệt độ nóng thực phẩm

Đèn giữ nóng buffet có Công dụng giữ cho thức ăn luôn được hâm nóng bảo đảm về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần cuốn hút cho các đồ ăn, đồng thời giúp cho thực phẩm tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị bữa tiệc.

Khay đựng thực phẩm buffet

Các loại khay đồ ăn buffet bên chúng tôi sỉ và lẻ có nắp mở được 2 bên nên rất thuận tiện cho người dùng. Đồng thời khay đựng thực phẩm bên trong được làm bằng chất liệu inox Cao cấp nên rất an toàn để đựng thực phẩm.

Bát tô chén dĩa

Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon hấp dẫn ra thì người ta cũng rất chú trọng đến thể loại bắt mắt.Những thức ăn ngon được trưng bày lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn nhiều.

Dao Muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ chất liệu inox Cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang trọng cho nhà hàng. sản phẩm được thiết kế với kích cỡ vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi sử dụng.

Những dụng cụ phục vụ

Vá soup inox chuyên kinh doanh sỉ và lẻ cho nhà hàng resort hay các CTy chuyên tổ chức sự kiện… dùng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox Ngoài ra còn dùng kẹp gắp thức ăn … là những thiết bị dùng trong tiệc buffet góp phần thêm sự trang trọng trong buổi tiệc buffet của quý khách.

Những dụng cụ trang trí buffet

Dụng cụ trang trí tiệc buffet buffet, giá kệ được làm bằng vật liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là Sản phẩm tốt được mọi người chú ý mà mua bán dùng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng khách sạn buffet, tiệc tự chọn, tiệc đứng trong Shop... kệ inox buffet 3 tầng dùng trưng bày bánh, thực phẩm nhẹ, trái cây..

Nếu là khách sạn đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 dụng cụ

Bộ bếp hâm coffee của Shop đồ dùng tiệc buffet kinh doanh buôn bán gồm có 2 đế giữ nhiệt độ nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng coffee chuyên dụng dùng để giữ nhiệt độ nóng cà phê một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép bạn và tôi sử dụng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể không quá khó khăn dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra tương đối dễ dàng chùi rửa.
- Bếp giữ nhiệt độ nóng cafe
- Máy nướng bánh mì sandwich


Cây thực đơn kẹp tên đồ ăn buffet

Cây menu để bàn là Sản phẩm được sử dụng rất nhiều trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak dùng để tên các đồ ăn rất tiện lợi trong quá trình dùng. với nhiều mẫu mã phong phú được rất nhiều nhà hàng trong khách sạn, hotel ưa chuộng.

xe đẩy hàng thức ăn là loại xe chuyên sử dụng để phục vụ cho việc vận chuyển thức ăn từ nhà bếp đến bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện dụng. Vì xe chuyên sử dụng trong các nhà hàng nên xe phục vụ thực phẩm còn được gọi với cái tên khác bằng tiếng Anh là restaurant trolley





Trên đây là một số loại thiết bị buffet cơ bản nên có trong một nhà hàng buffet hiện tại. Chúng tôi đang kinh doanh ra thị trường. các bạn có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm thông tin chi tiết và nhận báo giá

Address : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM

View more random threads: