Cholesterol , hiện diện rộng rãi trong màng tế bào của động vật, cũng là một nguyên liệu để tổng hợp một số hormone và axit mật quan trọng. Cholesterol có thể được chia thành hai loại, cholesterol lipoprotein mật độ thấp, thường được gọi là cholesterol "xấu", cholesterol lipoprotein mật độ cao, thường được gọi là cholesterol "tốt". Nếu tổng lượng cholesterol trong máu quá cao, cơ hội phát triển bệnh tim mạch sẽ tăng lên. Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người và có thể nói là một hợp chất quan trọng liên quan mật thiết đến hiện tượng sống.
Gợi ý:


Cholesterol và sức khỏe
Cholesterol quá cao hoặc thấp đều gây nguy cơ cho sức khỏe, tổng lượng cholesterol tối ưu nằm trong khoảng từ 130 mg / dl đến 200 mg / dL, có nguy cơ sức khỏe thấp nhất, hơn 240 mg / dL là không lành mạnh đến mức cần điều trị.
Nếu LDL nhiều hơn HDL, lượng cholesterol trong máu sẽ nhiều hơn lượng tế bào cần thiết và lượng cholesterol dư thừa sẽ tích tụ trên thành mạch máu. Quá trình này được gọi là xơ vữa động mạch và có thể dẫn đến bệnh tim mạch vành. Nếu cholesterol ngưng tụ trên thành mạch máu, nó sẽ chặn lưu lượng máu và khi nghiêm trọng, nó sẽ hình thành cục máu đông, có thể phức tạp do các bệnh tim mạch như huyết áp cao và đột quỵ.
Nếu cholesterol thấp hơn 130mg / dL, bạn cần kiểm tra các bệnh nghiêm trọng như bệnh nặng hoặc suy dinh dưỡng, ung thư, v.v ... Nó cũng sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết, trầm cảm và các bệnh khác. Tuy nhiên, hầu hết những người khỏe mạnh không phải lo lắng về nguy cơ ăn uống. Chỉ những người ăn chay có thể có nguy cơ cholesterol thấp do chế độ ăn uống. Miễn là có một lượng nhỏ trứng, sữa, cá hoặc thực phẩm động vật khác trong chế độ ăn kiêng, hầu hết chúng sẽ không gây ra cholesterol. Quá thấp

Nhiều người hiện nay bị mức cholesterol cao do chế độ ăn uống, tập thể dục, di truyền hoặc nguyên nhân không giải thích được, và muốn kiểm soát mức độ cholesterol trong máu. Dưới đây là một số thông tin mới nhất về những hiểu lầm về cholesterol để bạn tham khảo.
Chuyện lầm tưởng 1: Cholesterol "tốt" (HDL) trực tiếp bảo vệ tim và ngăn ngừa bệnh tim
Mặc dù HDL cao từ lâu đã được coi là bảo vệ, một nghiên cứu mới được công bố trên The Lancet cho thấy quan điểm này không phổ biến. Nghiên cứu này đã so sánh những người có dấu hiệu di truyền HDL cao và những người không có gen này nhưng có các yếu tố nguy cơ tương tự khác đối với bệnh tim.