mang chả tôm, cháo canh, bánh nhè, các món ăn vặt ở xứ Thanh với hương vị rất riêng của vùng đất giao xoa giữa hai miền Bắc và Trung. Đặt ngay vé máy bay đi Thanh Hóa để có dịp thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt khi du lịch tới đây nhé.







Chả tôm

Chả tôm được khiến từ bánh phở cuốn, nhân là tôm bóc vỏ giã nhuyễn, giết ba chỉ rán vàng băm cộng hành khô, xào có chút hạt tiêu. Chả được kẹp vào nẹp tre tươi nướng trên lửa than hoa, ăn cộng rau sống. Nước chấm khiến từ mắm pha loãng cộng đu đủ xanh thái mỏng, sung thái lát, ớt tươi, tỏi, dấm, đường… các phố bán chả tôm nổi danh là Nhà Thờ, Lê Thị Hoa, Đào Duy Từ (từ 3h chiều), mang giá khoảng 30.000 đồng 1 đĩa.






Bánh cuốn

Trước đây bánh cuốn là món ăn sáng phổ biến của người Thanh Hóa nhưng nay được bán thêm vào những buổi chiều, tối như món ăn vặt. Bánh làm từ bột gạo sau lúc được hấp chín bằng tương đối nước trên nồi căng vải, tiêu dùng ống tròn lấy ra rồi khéo léo trải rộng trên 1 chiếc mẹt nhỏ, bỏ nhân làm cho từ tôm bóc vỏ, giết mổ nạc vai băm nhỏ, mộc nhĩ, hành… và cuốn tròn. một đĩa bánh cuốn sở hữu 5 dòng, ăn kèm nước mắm pha nhạt, vắt chanh, rắc hạt tiêu xay và thêm vài lát ớt đỏ tươi. Bánh cuốn ngon nhất là ở các phố Nguyễn Chích, Hàng Thanh, Tống Duy Tân, với giá 10.000-15.000 đồng đĩa.







Bánh khoái tép

Đây là món ăn chỉ có ở TP Thanh Hóa, mang nhân bánh là tép rang và rau cải bắp thái sợi, rau nên cắt khúc. Bột gạo được tráng lên chảo gang trên bếp củi, sau ấy cho rau nên, cải bắp, tép đã xào vào, lật cho bánh chín đều và giòn. sở hữu thể cho thêm trứng gà. Bánh khoái ngon lúc chín đều, mép giòn, nhưng ko rộng rãi mỡ gây ngán. Sau 3h chiều tới tối, hãy tới phố Hàn Thuyên, Đào Duy Từ, Tô Vĩnh Diện... để ăn bánh khoái với giá 5.000 đồng dòng.



Bánh bèo, bánh bột lọc

với cỗi nguồn từ những người dân Huế đến định cư khiến và bán, bánh bèo bánh lọc ở Thanh Hóa giữ được hương vị của vùng đất cố đô. Bánh lọc nhân tôm thịt được cắt ra đĩa, chan nước mắm ớt lên trên. Bánh bèo sở hữu thêm hành phi và ruốc tôm. hiện giờ bánh bột lọc, bánh bèo được bán ở phố Đào Duy Từ, chợ Vườn Hoa, chợ Tây Thành... sở hữu giá 10.000-20.000 đồng một đĩa.




Ốc hút

mẫu ốc len nhỏ luộc cộng xả, trộn gia vị và ăn bằng kềm cắt đầu rồi hút vô cùng được đa dạng người ưa chuộng. ngoài ra còn sở hữu ốc luộc (ốc mít, ốc đá) khều ra ăn cộng thiết bị nước chấm đặc sánh nấu từ bột năng, mẻ, nghệ gọi là “chẻo”.

Ở Thanh Hóa có những “phố ốc” như Bến Ngự, Tân An, Lê Lai (gần trường Đại học Hồng Đức) sở hữu giá chỉ 10.000 đồng một đĩa ốc luộc, và 15.000-20.000 đồng 1 đĩa ốc xào me, xào dừa.



Bánh nhè

Bánh nhè gần giống bánh trôi nước, bánh ngào mật của Nghệ An. Vỏ bánh khiến cho từ bột nếp dẻo mịn, nhân đậu xanh và dừa bào sợi. Bánh nấu bằng đường mật mía và gừng, là thức quà chiều dân dã. Món này được bán bởi các cô hàng rong, hoặc ở chợ Vườn Hoa, giá chỉ 5.000 đồng một bát.




Cháo canh

Đây là món ăn được xem chỉ với ở Thanh Hóa và cũng ít hàng bán. Cháo được nấu từ bột gạo, sợi bánh canh và quan yếu là nước hầm xương ống. Tô cháo canh đặc sánh mang sườn lợn, tôm bóc vỏ, rắc thêm rau mùi thái nhỏ và chút ớt bột, hết sức quyến rũ.

Muốn ăn cháo canh, bạn đến bên hông chợ Vườn Hoa, quán bán từ 2h chiều, luôn đông khách và chỉ 5h là hết hàng. Giá động dao từ 20.000 tới 30.000 đồng 1 tô tùy yêu cầu của khách.


Chè

Chè ở xứ Thanh vô cùng nhiều, từ những món đơn giản do người quê Thanh nấu tới các loại như chè Huế, chè Hà Nội, hay thêm vị sầu riêng của chè Sài Gòn. Từ buổi chiều, bạn với thể ăn chè ở phố Đào Duy Từ, Hàn Thuyên, trường sở. tới buổi tối, bạn ghé phố Cao Thắng, Nguyễn Bỉnh Khiêm... các chiếc chè rất phổ biến, giá nao núng từ 10.000 đến 30.000 đồng một ly.


Đặt ngay vé máy bay giá rẻ tại đại lý vé máy bay flynow để có những chuyến đi hấp dẫn và thỏa sức thưởng thức những món ăn đặc sản làm nên tên tuổi tại nơi đây