-
03-01-2018, 10:31 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 59
Tin dật gân Cá Lóc Khô - Hoa Mai Food
Khô cá lóc :Từ xa xưa trong ẩm thực của người Việt cá lóc đã mang đến một hương vị không thể bị trộn lẫn với bất kì loài cá nào.
Thứ thịt thơm ngọt tự nhiên lại có độ béo bùi nhất đúng thực làm say đắm lòng người. Bởi vậy, với những người mong muốn có thể sử dụng loài cá này quanh năm đã nghĩ ra cách chế biến khô cá lóc.
Tuy nhiên không phải bất kì vùng nào cũng làm được thứ cá khô thơm ngon tuyệt hảo mà bạn phải về Cà Mau thì mới có thể tìm được hương vị nguyên bản của loài cá này.
Khô cá lóc từ lâu đã là thứ đặc sản nức tiếng xa gần. Nếu có dịp tới vùng đất xa xôi tận cùng của tổ quốc này thì bạn hãy mua một ít về làm quà nhé. Tin rằng, hương vị đặc sắc của cá lóc khô sẽ khiến bạn chẳng thể quên đâu.
XEM THÊM: CÁ LÓC KHÔ
Với môi trường sống thuận lợi, nguồn cung cấp thức ăn dồi dào và ổn định cộng cá lóc nơi đây phát triển mạnh mẽ, thịt của cá lóc đồng rất chắc, không tanh và ngọt. Với loại khô cá này rất nhiều người sử dụng đều nhận xét rằng này, vị đặc trưng của chúng có thể miêu tả qua bốn chữ: thơm, ngọt, dai, mềm. Người dân thuận theo những ưu đãi tự nhiên đó mà làm thành khô cá lóc đã có thể sử dụng quanh năm.
Để làm được khô cá lóc có vị đặc trưng trên, mỗi nơi sẽ có một bí quyết gia truyền riêng không được tiết lộ, song về cơ bản đều phải trải qua ba giai đoạn: làm thịt, ướp gia vị, phơi khô cá. Sau đó thực hiện sơ chế và đem cá ra phơi dưới ánh náng chan hòa của vùng biển. Bởi lẽ được phơi tự nhiên và hoàn toàn thủ công nên màu cá đỏ au bắt mắt và vô cùng hấp dẫn. Cá lóc được chọn là những con cá có kích thước không quá lớn cũng không quá bé, đem đi rửa sạch và làm thịt thật sạch, đảm bảo vệ sinh.View more random threads:
- Lẩu shabu shabu - là lẩu gì
- Cách cách làm sữa chua nhiều chị em sử dụng
- Thưởng thức cơm ngon tại Đà Nẵng
- Món ngon nên thử nếu bạn tới Long Xuyên
- Cẩm nang chế biến món nướng thơm ngon mà bất cứ ai cũng phải biết
- Mách bạn cách làm món bánh canh cua ngon như ở quán
- Quán cà phê phong cách phương Tây ở Sài
- ĐỔI VỊ CƠM NHÀ VỚI THỊT ẾCH NẤU GỪNG NÓNG HỔI
- 4 món chè nổi tiếng ẩm thực thu Hà Nội
- Hướng đẫn thực hiện món Lẩu chua thịt bò
Các Chủ đề tương tự
-
Cá Đù khô hoa mai food
Bởi harrynguyenbds trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-29-2018, 10:55 PM -
Trải qua 03 ngày hòa mình ở sự kiện Food Fest năm 2017
Bởi Vietlink trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-19-2017, 10:42 AM -
Đặc điểm sinh học và kỷ thuật nuôi cá lóc
Bởi seo012013 trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-13-2017, 11:40 PM -
Người đàn ông trở thành tỷ phú nhờ nuôi cá lóc bông
Bởi seo012013 trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-16-2017, 11:30 PM -
Kỷ thuật nuôi cá lóc bông mang lại hiệu quả cao
Bởi seo012013 trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-15-2017, 11:58 AM
Vệ sinh cá nhân là một phần quan yếu của sức khỏe nam giới. Dùng dung dịch vệ sinh mỗi ngày mang lại nhiều ích, giúp loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật gây hại, giúp khu vực cơ quan sinh dục luôn sạch...
Gel vệ sinh chim, các chàng có nên...