1. Bún chả Hàng Mành

Nói tới bún chả Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc tới quán bún Hàng Mành Đắc Kim rất xưa đã được nhiều người biết tới cũng như trở thành quán bún chả hàng ngày của nhiều người khó tính và nhiều thực khách nước ngoài đến Hà Nội.

Nằm tại trên con phố Hàng Mành, nơi đây có diện tích khá chật hẹp, vào giờ cao điểm mọi người buộc phải ăn ở những tầng trên hay được dựng bàn, ghế ngồi ngay gần lề đường vì quá đông.

Thịt được dùng ở đây bắt buộc là ba rọi và nách, tiếp theo băm nhỏ rồi tẩm ướp muối, đường, hành tỏi và nước cốt cá đậm đà sau đó mới nướng ở than hoa. 1 đĩa bún chả tại đây được chuẩn bị khá đầy, nhiều chả, một đĩa bún, các loại rau tươi cùng tô nước chấm đặc trưng cùng với một vài lát đu đủ giòn sật phủ kín. Giá mỗi suất bún vào khoảng 50.000 - 60.000 đồng tùy ở nhu cầu của người ăn.

2. Phở Lý Quốc Sư

Phở Lý Quốc Sư vntrip không phải là lựa chọn duy nhất Tuy nhiên đảm bảo đây là hàng phở ngon nhất dành cho món phở. Hương vị phở ở quán rất đặc biệt không những đậm đà, thơm lừng lại còn mang dư vị đồng quê. Trong lúc ăn mọi người hoàn toàn thưởng thức được sự kì công của người chế nước phở khiến cho mỗi thìa canh vào miệng đến đâu là thể đọng lại mãi trong đó. Mỗi thớ bò thái mỏng bày biện cực kì cầu kì, chính là sự điêu luyện trong mỗi đường cắt. Cắn miếng thịt cùng chút phở sẽ tưởng như tất cả mùi hương, hương vị như sống dậy qua kỳ nghỉ đông lạnh giá. Thớ nạm gầu ăn ngon vừa giòn thịt, mùi vị rất khó tả.

3. Bún đậu Hàng Khay

Bún đậu mắm tôm ở đây có hai quán, mỗi hàng mỗi đặc trưng riêng, 1 quán thì đựng bún đậu trong mẹt có lá chuối tươi, khi đựng mọi thứ lên trên rất đẹp mắt, dân dã, cửa hàng thứ hai lại để riêng các món ra đĩa riêng, đảm bảo độ đầy đặn cho mỗi suất bún đậu. Một suất đầy đủ ở quán bên cạnh đậu chiên vàng thơm ngon, bún lá, mắm tôm còn có 1 số thứ đi kèm cho lựa chọn như thịt chân giò, ba chỉ, chả cốm, giò tai, lòng dồi, các loại rau phục vụ cho mọi người đến ăn.



[color=#222222]Biết thêm những kiến thức du lịch mới nhất ở đây: tin tức du lịch