Cùng Tìm hiểu về các món ăn đặc sản hấp dẫn tại Bến Tre nhé!


1. Gỏi củ hũ dừa Bến Tre


Bến Tre nổi tiếng chính là xứ sở của dừa, nhắc đến dừa người ta sẽ nghĩ ngay đến mảnh đất này. tại Bến Tre đi đâu cũng sở hữu thể trông thấy những hàng dừa ngút ngàn, và dừa cũng được chế biến thành thực sự nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt nhất chắc phải kể đến món gỏi củ hũ dừa rất hấp dẫn. Món ăn này có vị chua chua ngọt ngọt, được chế biến từ một số nguyên liệu: thịt ba chỉ, tôm sú bóc nõn, tai lợn thái mỏng, hành tây, rau răm cũng như lạc rang.


2. Bì cuốn


Bì cuốn miền Tây nói riêng cũng như bì cuốn Bến Tre nói riêng khác những món bì cuốn khác tại địa điểm nơi đó mang trong mình rau, có bún tuy nhiên lại không có thịt mà thay vào đó được cuốn bằng bì. Món ăn này ăn kèm với các kiểu rau dưa thái nhỏ, cà rốt hòa quyện lại tạo thành hương vị đặc biệt, không hề ngấy nét nào.


3. Bánh canh bột xắt thịt Vịt


Bánh canh Bến Tre khác các bánh canh khác ở chỗ sắn bột được nấu thủ công bằng tay. Thịt vịt được cắt thành miếng nhỏ, ăn kèm với bánh canh vừa thơm ngon lại dẻo, đặc sền sệt rất quyến rũ. Thêm vào đó, điều khiến cho khách du lịch nhớ món này chính là những câu trò chuyện cùng người chủ quán khi xì xụp bát bánh canh nóng hổi.


Tin liên quan: bến cảng nhà rồng nằm ở đâu, bản đồ miền tây


4. Bánh Xèo Nấm Mối


Bánh xèo nấm mối là một nổi tiếng vô cùng hấp dẫn ở xứ sở câu dừa Bến Tre. Nguyên nhân chính là bởi vì nấm mối ở Bến Tre được cho là ngon nhất so với tất cả các hình thức nấm mối khác. Vỏ bánh xèo được làm cho từ bột gạo trộn cùng nghệ cũng như lòng đỏ trứng gà, nhân bánh cũng được khiến cầu kỳ từ thịt vịt bằm nhuyễn, đậu xanh, giá đỗ và củ sắn.


Lúc vừa đưa miếng bánh mới chiên giòn đến vòm miệng, vị ngọt của nấm mối, cái mặn của thịt vịt quyện cùng nước chấm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt, quả thật là món cực ngon vời!


5. Chuối đập


Chuối đập là một món ăn ưa chuộng khác của Bến Tre cũng được làm từ dừa. Người miền Tây luôn cho rằng, dừa và chuối là sự hòa quyện đáng nhớ. món ăn nào có chuối nếu như có thêm dừa thì sẽ rất thơm ngon và tròn vị nên cư dân ở đây đã thêm cốt dừa vào món.


Chuối để khiến cho món ăn này phải được xem xét là thật kỹ, phải là chuối xiêm vừa chín đến để khi nấu sẽ không bị quá nhão hoặc quá cứng, vị chuối khi này cũng là vừa vặn để thỏa mãn khẩu vị của thực khách.


6. Bánh Xèo Ốc Gạo


Bánh Xèo vốn chính là món ăn rất quen tọa lạc và được yêu thích tại Nam Bộ. dù thế, món bánh xèo ốc gạo vẫn chưa được biết ra rộng rãi. đây chính là món ăn ưa chuộng của cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách.


Ốc gạo có thịt trắng đục, thường hay được chế biến thành món ăn xào xả ớt để làm nguyên liệu trong bánh xèo. ko giống ví dụ như bánh xèo nhân tôm hoặc nhân thịt, bánh xèo nhân ốc gạo không hề có cảm giác ngán mà còn khiến cho thực khách vui vẻ cái vị sần sật của ốc.