Khi tới du lịch Sapa khám phá các quang cảnh chợ phiên của người dân miền núi chất phác này chúng ta sẽ được thưởng thức các món ăn vặt ngon tại đây.


>>>>Tour du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm


Tại chợ Sa Pa có cháo lòng và bánh cuốn thịt nướng là 2 món rất ngon. Buổi trưa nếu ăn bằng bánh mì hoặc mì gói sẽ không lo tức bụng vì đường xóc. Chiều về bạn có thể thưởng thức món rau quả vùng ôn đới có vị rất khác miền xuôi như rau mì chính, su su, su hào, nấm hương… Đặc biệt nếu bạn thưởng thức rau ô dây có vị hơi chua bạn sẽ thấy lạ miệng và rất ngon.

Khoai Lệ Phố hay khoai Thượng Hải được quảng cáo mua từ Trung Quốc vừa bở vừa bùi nấu canh rất tuyệt. Ghé Lào Cai chớ quên nếm thử món cuốn sủi, một loại phở không nước mà chỉ rưới nước thịt bò nấu sệt trộn lạc, dong. Món thịt lợn và vịt quay mang âm hưởng Trung Quốc cũng khá ngon.

Từ Sa Pa đi thăm chợ phiên Bắc Hà, tại đây bạn nên thưởng thức món khâu nhục – thịt lợn ba chỉ thái miếng to trùm lên trên bát lớn đựng rau dưa chua và vị thuốc hấp nhừ. Chợ Simacai nổi tiếng với món thắng cố, một dạng thập cẩm thịt, da và xương các loài ăn cỏ như ngựa, bò, dê…

Nước, bia, thuốc lá là các món đắt hơn miền xuôi và giá tăng gấp rưỡi khi dùng tại bản cũng như Bắc Hà. Có thể dùng bia hơi địa phương, giá và hương vị chấp nhận được. Nếu muốn sát trùng bao tử nên dùng rượu ngô Bản Phố nấu từ ngô bắp và men chế biến theo công thức bí truyền của người H’mông, có nồng độ trên 40 độ. Giá 7.000 đồng/lít.

Xem thêm: dulich.qag.vn


Nguồn: dulichqag.wordpress.com