Hãy G+ và Chia Sẻ Bài Viết Để Nâng Tầm Chất Nhé Các Bạn
Kết quả 1 đến 2 của 2

Chủ đề: Món ăn Babi Guling độc đáo ở Bali

  1. #1
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    0

    Món ăn Babi Guling độc đáo ở Bali

    Babi Guiling là một món ăn truyền thống của người dân trên đảo Bali. Món ăn này bao gồm cơm trắng ăn kèm với thịt heo sữa quay và các rau củ gia vị của bản địa. Đến Bali, nếu bạn chưa thưởng thức món thịt lợn sữa cùng cơm ngon tuyệt này thì quả là thiếu sót rất lớn.
    Tour Bali dịp 30/4

    Tại Bali, lợn sữa dùng để quay không hề bé nhỏ như nhiều người tưởng tượng mà có thể đạt tới trọng lượng 70 kg. Chúng được làm sạch, phết nghệ toàn thân sau đó được nhồi với hỗn hợp rau mùi, sả, lá chanh, lá salam, ớt, tiêu đen, tỏi,gừng, riềng...Lợn được xiên bằng những cọc gỗ lớn rồi quay vàng giòn trên than hồng, ăn cùng một chút sa tế và gia vị địa phương rất thơm ngon.

    Lợn sữa được liên tục chuyển chậm để đảm bảo thịt chín mềm và hấp dẫn với da vàng ươm, các loại gia vị thấm đều, da heo giòn tan. Khi chín, người ta cắt lợn sữa thành những phần vừa ăn. Mỗi phần Babi guiling đủ cơm, thịt lợn và bì.

    Babi guiling được chia làm hai loại, loại cơm sẵn cùng thịt heo và loại cơm riêng và thịt heo để riêng. Tất cả được bày trong một chiếc mẹt xinh xắn với đu đủ nấu chín, một miếng bì lợn và bát canh nóng.

    Màu mật ong óng mượt của bì lợn giòn, màu trắng của gạo, màu xanh của đu đủ, màu ngà của thịt hòa quyện cùng hương thơm của các loại gia vị gừng, xả, tiêu và ớt khiến bạn chỉ muốn ăn ngay để cảm nhận hương vị ngon tan trong miệng, bùi, béo ngậy và chín đều.

    Xem thêm tour du lịch Bali từ TP HCM hấp dẫn
    Nguồn bài viết: http://dulichbali.org/babi-guling-pn.html

  2. #2
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    nhìn lạ lạ

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  
link vao w88 . Ca Cuoc Bong Da . Tip kèo thơm đêm nay