Nguyên liệu làm món sườn kho nước côt dừa thơm ngon :
  • 600g sườn non
  • ½ lít nước dừa tươi
  • 5 cọng hành lá
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 2 thìa cà phê hành tím băm
  • 3 thìa súp nước mắm
  • 2 thìa súp đường
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • 4 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knor
Cách làm món sườn non nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Sườn mua về bạn đem rửa thật sạch chặt thành từng khúc vừa ăn nhé. Sau đó bạn đem trần lại qua nước sôi để ra nước bẩn rồi vớt sườn ra để ráo nước.



Sườn non chắt miếng vừa ăn


Bước 2 : Hành tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ




Bước 3 : Bắc chảo dầu lên bếp cho dầu ăn vào cho hành khô tỏi vào phi thơm lên xong cho sườn vào chiên đến khi sườn có vàng là được.




Bước 4 : Sườn chiên ở trên bạn cho vào nồi đổ nước dừa vào ngập mặt sườn và đun nhỏ lửa
Bước 5 : Bạn cho gia vị gồm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh xì dầu, 2 thìa cafe đường nêm nếm điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé
Bước 6 : Bạn cứ đun sườn với lửa nhỏ đến khi gần cạn , nước dừa trở nên hơi sệt giống dạng sốt thì tắt bếp thế là bạn đã hoàn thành món sườn kho nước dừa thơm ngon hấp dẫn cho gia đình rồi.




Sườn kho nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

niemdamme.vn