Trang 1 của 2 12 CuốiCuối
Kết quả 1 đến 10 của 12
  1. #1
    Silver member Array
    Ngày tham gia
    Sep 2015
    Bài viết
    78

    10 món ăn nhất định phải nếm khi đến Malaysia

    Malaysia là một quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và hết sức phong phú. Món ăn ở đây thường có thành phần đa dạng và kỹ thuật chế biến độc đáo.

    1. Nasi lemak

    Nếu bạn chắc chắn phải thử một món khi đến đây, thì đó chính là Nasi lemak. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng và rất được ưa chuộng ở Malaysia. Người dân chế biến Nasi lemak theo nhiều cách khác nhau, nhưng thành phần cơ bản của món ăn là gạo nấu với sữa dừa, phủ tương ớt sambal. Ngoài ra món này có thể dùng kèm với trứng luộc, cà ri Malaysia, trứng chiên và sambal sotong (mực sốt cà ri cay).


    2. Ikan bakar

    Theo tiếng Malaysia, “Ikan” có nghĩa là cá, còn “bakar” là cá nướng. Ikan bakar là món cá nướng ướp gia vị độc đáo của người dân nơi đây. Cá tươi được tẩm rất nhiều tương ớt, lót một lớp lá chuối phía dưới và được nướng trên than củi. Cá vừa chín tới có mùi thơm đặc trưng, dùng kèm với cơm nóng, thỉnh thoảng có thêm các món rau và cà ri, chấm với xì dầu.


    3. Các món ăn phục vụ trên lá chuối

    Những nhà hàng "lá chuối" ở Malaysia thường phục vụ các món ăn chính có nguồn gốc từ phía nam Ấn Độ. Thay vì dùng dĩa, họ dùng lá chuối để đựng thức ăn, và không mất nhiều thời gian để bày một phần cơm lớn với cà ri xung quanh. Thông thường người ta dùng lá chuối để phục vụ các món chay, nhưng nếu thích, bạn có thể yêu cầu cho thêm thịt vào cà ri. Một điểm khá thú vị khi ăn các món này là bạn phải dùng tay chứ không cần đến muỗng nĩa.

    4. Nasi kandar

    Nasi kandar là món cơm cà ri mang phong cách Ấn Độ, nổi tiếng có nhiều ở Penang. Đặc trưng của món ăn là hương vị nóng sốt, cay nồng của cà ri. Bạn sẽ có một dĩa cơm nóng và cà ri, sau đó tùy chọn thịt cừu, gà rán hay một số loại rotis… trộn đều và thưởng thức.


    5. Roti canai

    Roti được hiểu là một dạng bánh mì chiên, và ở Malaysia, món roti canai là một miếng bột mỏng chiên đều trong dầu, dùng chung với sốt cà ri ngâm. Người ta dát bột thành miếng mỏng, rồi xếp từng miếng tạo thành hình vuông có nhiều lớp và chiên giòn.


    6. Curry laksa and Assam laksa

    Một tô mì laksa sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Malaysia có 2 loại laksa phổ biến, đó là Laksa cà ri và Laksa Assam. Laksa Assam là món mì với nước hầm cá nâu, còn Laksa cà ri lại thơm ngon với mì trộn cà ri nước cốt dừa. Thành phần của món Laksa phụ thuộc vào địa phương bạn đang ở, nhưng phổ biến nhất vẫn là nước sốt với hải sản, gà và nhiều loại rau.


    7. Char kuay teow

    Món Char kuay teow gồm mì gạo xào với tôm, giá đỗ, hẹ và trứng. Hương vị món này ngon đến mức khiến bạn vừa ăn xong đã muốn gọi thêm một dĩa nữa.


    8. Mì Phúc Kiến

    “Gã khổng lồ” trong ẩm thực Trung Hoa – mì xào Phúc Kiến là một trong những món ăn rất được yêu thích ở đất nước này. Tuy có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng ở Malaysia món ăn lại mang những nét riêng khá độc đáo. Bạn sẽ bị hạ gục hoàn toàn trước vị ngon của một dĩa mì chiên trộn với nước tương đen.


    9. Nasi campur

    Nasi campur chính là món cơm mang phong cách truyền thống Malaysia. Hầu hết các nhà hàng ở Malaysia đều phục vụ món ăn này. Bạn có một dĩa cơm trắng và chọn dùng kèm với những món yêu thích khác nhau như cà ri mít, cà ri cá, gà rán...


    10. Bak kut teh

    Bak kut teh thường được dùng trong các bữa ăn sáng của người dân Malaysia. Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với tỏi và một ít ớt.


    (Theo Ivivu)

  2. #2
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Nhìn dĩa cơm hơi bề bộn vậy

  3. #3
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    9
    Trích dẫn Gửi bởi seovinanetco
    Nhìn dĩa cơm hơi bề bộn vậy
    Đó chính là điểm hay và đặc trưng trong ẩm thực malay bạn ơi, mỗi nơi có một văn hóa ẩm thực riêng và mỗi nền văn hóa lại có đặc trưng riêng mà

  4. #4
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    9
    Thật ý nghĩa
    ________
    Vay Tiền Mặt VPBank

  5. #5
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    9
    giá cả như thế nào vậy

  6. #6
    Silver member Array
    Ngày tham gia
    Apr 2016
    Bài viết
    51
    Up buôn may bán đắt

    Thiết kế website, SEO 09.08.88.70.17

  7. #7
    Silver member Array
    Ngày tham gia
    Apr 2016
    Bài viết
    51
    Các món ăn trên lá chuối có vẻ rất hấp dẫn

  8. #8
    Silver member Array
    Ngày tham gia
    Apr 2016
    Bài viết
    51
    thèm ăn rui

  9. #9
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    nhìn có vẻ ngon nhưng vị ko biết phù hợp khẩu vị người VN mình ko ta ^^

  10. #10
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Trích dẫn Gửi bởi rainbow
    nhìn có vẻ ngon nhưng vị ko biết phù hợp khẩu vị người VN mình ko ta ^^
    Món ăn Malay thì chắc không hợp khẩu vị người việt lắm, nhưng tìm hiểu và chọn lựa vẫn có rất nhiều món ngon và vừa miệng bạn nha

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •