Chủ đề: Còi Biên Mai Nướng ẩm thực đặc sản Phú Quốc

Đến tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm để tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời và thưởng thức các món ăn đặc sắc mang hương vị riêng của Phú Quốc như món ăn Còi Biên Mai Nướng.

Còi biên mai thực chất là phấn cơ kết nối giữa 2 mảnh vỏ của con sò biên mai. Muốn lấy được còi, người ta phải đập bể vỏ, tách bỏ phần bầy nhầy đi. Các món ngon từ còi biên mai có thể dễ tìm thấy tại chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc hay tại hầu hết các nhà hàng ở thì trấn Dương Đông.

​

Còi biên mai, món ăn ngon từ biển không nên bỏ qua khi đi tour du lịch Phú Quốc . Còi biên mai được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp, lẩu… nhưng thơm ngon nhất có lẽ vẫn là còi biên mai nướng muối ớt, nướng chao cay hay nướng sa-tế. Hương vị thơm và ngọt thanh của còi biên quyện cùng vị mặn mà của muối, vị cay của ớt tan trong miệng càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn ngon từ biển Phú Quốc.

Nướng còi biên mai đỏi hỏi phải khéo léo, khi còi vừa ngả sang màu vàng thay cho màu sữa lúc còn sống là có thể ăn được. Nếu nướng quá lâu, còi bị khô và cứng chứ không còn giòn và dai nữa. Món còi biên mai nướng có thể ăn cùng với đậu bắp nướng tái và một số loại rau sống như rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo, khóm và chấm với chao hay muôi ớt hạt đâm nhuyễn.

View more random threads:

• Những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết
• Theo bạn ăn mì tôm nhiều có hại không?
• Tìm hiểu về công thức chế biến món tôm rang me ngon
• Mẹo làm cá chim sốt cà ngon tuyệt
• Món ăn vặt mới mẻ ở Hà Nội
• Cho em hỏi du lịch đà nẵng thì nên đi địa điểm nào nhỉ
• Đã miệng với bánh xèo đất Quảng
• Những bí quyết nấu nướng một cách dễ dàng của siêu đầu bếp
• Các món ăn vặt tại chợ Sapa
• Top 5 loại rau phun sâu nhiều nhất bạn cần biết

Phú Quốc có rất nhiều món ăn ngon
Tuy nhiên mình ấn tượng nhất với món còi biên mai nướng
Đã đi du lịch nhiều nơi nhưng chưa thưởng thức món này trước khi đến Phú Quốc

Nghe tên món lạ quá , có dịp phải thử xem thế nào mới được

chưa có dịp ra PQ nữa, nhìn món này ngon quớ >"<