Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    0

    Công thức làm phở cuốn hà nội siêu ngon siêu hấp dẫn

    Hà Nội nổi tiếng với các món ăn ngon dân dã, bình dị mà bất cứ ai đi xa đều nhớ. nhánh cạnh món phở bò, bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng, bánh gối Lý Quốc Sư, bún chả Hàng Mành…thì còn với một món ăn được thực khách cực kỳ ưa thích đó là món phở cuốn.

    Phở cuốn là món ăn lần trước tiên xuất ngày nay làng Ngũ Xã vào khoảng 20 năm trước. Qua thời gian, với việc thay đổi nguyên liệu nhánh trong của phở cuốn và hướng dẫn pha chế nước chấm khéo léo, phở cuốn ngày càng sở hữu sức hút sở hữu thực khách bốn phương. Hãy cộng xem bí quyết khiến phở cuốn Hà Nội thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé.

    Chuẩn bị nguyên liệu khiến cho phở cuốn thịt bò cho 5 người ăn:- Bánh phở cuốn: một kg
    - Bún tươi: 400g
    - Thịt bò thăn: 400g
    - Hành tây: 1 củ
    - Gia vị: mắm, tiêu, đường, dầu ăn
    - Rau thơm các loại: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, hung, xà lách
    - Gừng, chanh tỏi, ớt, hành khô
    cách làm cho phở cuốn thịt bò:

    Sơ chế nguyên liệu khiến phở cuốn thịt bò:

    - Rửa sạch rau sống, ngâm vào chậu nước sạch có một chút muối để khử trùng. Đợi khoảng 15 – 20 phút vớt ra để ráo
    - Gừng tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ
    - Hành tây bóc vỏ, thái sợi
    - Hành khô bóc sạch, thái lát mỏng, phi vàng
    - Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng
    Ướp thịt sở hữu dầu ăn, muối, gừng, bóp đều thịt cho ngấm gia vị rồi để khoảng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị.
    các bước khiến cho phở cuốn thịt bò:

    - Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. lúc tỏi sở hữu mùi thơm thì xào thịt bò cộng sở hữu hành tây. khách hàng để lửa lớn và đảo nhanh tay để thịt ko bị ra nước nhé. Thịt bò chỉ bắt buộc xào tái là với thể bắt ra, đổ ra đĩa.

    - Bước 2: trải bánh phở lên đĩa, xếp xà lách xuống dưới, trải vài sợi bún, rau sống, thịt bò lên rồi cuốn chặt tay.

    - Bước 3; làm nước chấm phở: cho một thìa đường, 1 thìa mắm, một thìa giấm hoặc chanh, 5 thìa nước lọc, tỏi băm, ớt băm, khuấy đều lên.

    những ưa chuộng lúc khiến cho phở cuốn thịt bò:

    - khi ngâm rau sống ko phải ngâm quá lâu sẽ làm cho rau bị nát
    - lúc cuốn phở bạn xếp khéo léo và cuốn chặt tay để bánh phở gọn đẹp

    Món phở cuốn thịt bò sở hữu vẻ cầu kì nhưng thực ra lại siêu đơn thuần và ít tốn thời gian, siêu mê say sở hữu các buổi tụ tập bạn bè, đồng nghiệp. chúc người mua thành công có cách làm phở cuốn thịt bò trên đây.

  2. #2
    Junior Member Array
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Hôm trước công ty mình vừa ăn trưa bằng phở cuốn xong. Ăn ngon quan trọng là nước chấm ngon.

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •