( hoc làm bánh - Miếng cá chiên xù giòn rụm, vàng ruộm lại được tạo hình trái tim một cách khéo léo khiến bất cứ ai nhìn vào cũng không thể nào chối từ.

Món ngon 30.000 đồng: Cá chiên tỏi ớt thơm phức mũi

Những miếng cá chiên xù thơm ngon bồi bổ, giòn rụm là món khoái khẩu của nhiều người. Hãy thử làm cá chiên xù hình trái tim, bạn sẽ thấy bất thần vì sự đơn giản của món ăn này:

vật liệu làm cá chiên xù hình trái tim:

+ Cá rù rờ: 5 con

+ Trứng gà (1 quả)

+ Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ (100g)

+ Bột chiên giòn

+ Gừng (1 củ)

+ Muối

+ Hạt tiêu





Khoá học làm cỗ, tiệc chỉ dẫn Cách làm cá chiên xù hình trái tim:

+ Chuẩn bị sẵn các vật liệu cấp thiết gồm cá, bột mỳ, gừng, trứng gà.

+ Cá làm sạch, bỏ ruột.

+ Dùng dao hoặc kéo cắt cá làm đôi dọc theo xương sống. Cắt bỏ đầu cá

+ Sau khi cắt xong, dùng kéo cắt chỉnh lại phần thân cá cho giống hình trái tim và đem rửa sạch. Vụn cá có thể để lại tận dụng làm món ăn khác.

Cách làm cá chiên xù hình trái tim đẹp mắt

+ Gừng bỏ vỏ, rửa sạch và đập thành miếng nhỏ. Trộn gừng, muối và hạt tiêu vào cá để khoảng 10 phút.

+ Đổ bột chiên giòn, bột chiên xù vào 2 chiếc đĩa khác nhau. Trứng gà đập vào bát, đánh đều.

+ Lăn cá lần lượt qua bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù.

+ Đổ dầu vào chảo đun nóng, thả cá vào chiên qua một lượt bỏ ra rồi thả vào chiên lại đến khi vàng ruộm là được.

+ Gắp cá ra đĩa, ăn nóng và kèm với tương cà chua.

chú ý: Nếu không dùng cá lù khù, có thể thay thế bằng những loại cá khác, nhưng phải bảo đảm ít xương, độ lớn vừa phải phù hợp để tạo hình trái tim nhé!
học món nướng Chúc các bạn thành tựu !