-
03-26-2016, 05:35 PM #1
- Ngày tham gia
- Mar 2016
- Bài viết
- 260
Ghiền với món xoài xanh chua ngọt
Xoài xanh với vị chua giòn tự nhiên khi được kết hợp cùng nước mắm ớt hòa quyện với nhau sẽ góp phần tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích, thay vì bạn sử dụng xoài xanh chấm cùng nước mắm ớt đường đã quá quen thuộc, hãy thực hiện cách ngâm xoài xanh chua ngọt giòn ngon, hấp dẫn, cực kỳ đơn giản dưới đây để cùng cảm nhận vị ngon đặc biệt của nó khi thưởng thức nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm xoài xanh mắm ớt
Xoài xanh: 1 kg, bạn phải chọn những trái xoài xanh hơi non thì mới là cách làm xoài xanh ngâm chua ngọt ngon đúng chuẩn đấy.
Ớt sừng: 6 trái.
Ớt bột: 3 thìa.
Đường: 300g.
Muối: 50g.
Đá lạnh: 500g.
Hũ thủy tinh đựng xoài ngâm mắm ớt: 01 cái, nếu không có hũ thủy tinh bạn có thể thay thế bằng hũ nhựa nhé.
>> xem Buổi sáng nên ăn gì tốt cho sức khoẻ?
Thực hiện làm xoài xanh ngâm chua ngọt
– Ớt sừng: Rửa sạch, thái lát.
– Xoài xanh: Rửa sạch, ngâm qua với nước có pha muối loãng cho đảm bảo, vớt ra rổ, để ráo, dùng dao gọt lớp vỏ mỏng bên ngoài, bạn chỉ nên gọt thật mỏng thôi nhé. Sau đó thái lát dài vừa ăn. Ngâm xoài với đá lạnh trong 1 tiếng, đến khi đá tan hết, vớt xoài ra, để ráo. Đây là bí kíp để thực hiện cách làm xoài xanh ngâm chua ngọt giòn ngon nhất đấy.
– Cho 200 g đường vào trộn đều với xoài, để trong 1 tiếng đến khi đường tan hết hoàn toàn thì chắt nước đường ra, bạn sử dụng nước đường này trộn thêm 4 thìa nước mắm với 100 g đường còn lại cho vào nồi, bắc lên bếp vặn lửa nhỏ để hỗn hợp này tan đều, hòa quyện vào nhau, nêm nếm lại vị sao cho vừa ăn, để nguội.
– Xếp xoài đã được ngâm qua đường vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, cho thêm ớt thái lát, ớt bột tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn rồi rưới hỗn hợp nước mắm – đường đã nấu sẵn ở trên vào, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng 1 ngày sau xoài bắt đầu ngấm gia vị là bạn đã có thể thưởng thức thành quả của cách làm xoài ngâm mắm ớt giòn ngon đậm đà và hấp dẫn này rồi.
Yêu cầu và bí quyết làm xoài ngâm chua ngọt ngon
– Món xoài ngâm mắm ớt trông rất hấp dẫn, khi ăn có vị chua ngọt cay mặn nhẹ hòa quyện với nhau rất vừa miệng, đặc biệt từng miếng xoài giòn ngon, có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả nhé.
– Bí quyết cách làm món xoài ngâm chua ngọt ngon đúng chuẩn: Bạn phải lựa những trái xoài xanh vừa, không quá non nhưng cũng đừng quá già bởi như thế món xoài ngâm mắm ớt sẽ rất dễ mất đi độ giòn; trước khi tiến hành ngâm bạn phải ngâm xoài qua nước đá lạnh 1 tiếng giúp cho xoài được giòn nhé và đặc biệt phải đảm bảo nước mắm đường phải nguội hẳn trước khi cho vào xoài nước đấy; ngoài ra, việc bảo quản xoài ngâm mắm ớt trong tủ lạnh vừa giúp cho xoài giữ được lâu hơn lại vừa làm tăng vị ngon của món ăn vặt hấp dẫn này đấy nhé.
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món cách làm xoài lắc tại nhà với muối tôm tây ninhView more random threads:
- Căn hộ 3PN Dự án Feliz Homes Hoàng Mai hút khách bởi có chính sách bảng giá
- Số 1 về dịch vụ gia sư tiếng thái lan và NN
- Bong99 đưa tin: Chelsea có thể vô địch Champions League với 1 điều kiện
- Kiên Giang phát triển nuôi tôm đảm bảo nguồn cung ứng xuất khẩu
- Khải Hoàn Land Là Đối Tác Chính Thức Phần Phối Dự Án Richland Residences Từ Mapletree
- Địa chỉ làm hồng nhũ hoa ở đâu uy tín tại Đà Nẵng?
- Mơ thấy hạt đậu đánh lô chính xác
- “Ấn tượng với tăng trưởng của Báo NTNN/Dân Việt”
- Theo các nhà nghiên cứu, hơn 80% phụ nữ yêu cầu kích thích vùng kín
- Worldcup888 news: Ronaldo, Beckham và món hàng tỷ USD có tên bản quyền hình ảnh
Các Chủ đề tương tự
-
Món bánh tráng tây ninh làm ghiện bao bạn trẻ
Bởi fire_diamond1987 trong diễn đàn Quản lý rao vặtTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-23-2016, 08:17 PM -
Khám phá đến xứ Thanh món ngon cá chuối nướng
Bởi chimlonvng4 trong diễn đàn Quảng bá du lịchTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-16-2015, 01:47 PM -
Các bạn đã tưng thước thức món Cá Dầm Xanh bao giờ chưa
Bởi Văn Chiến trong diễn đàn Quảng bá du lịchTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-23-2015, 04:26 PM -
Trứng cá chuồn rán - món ăn dân dã ở Cù Lao Xanh (Bình Định)
Bởi finddd trong diễn đàn Khám phá việt namTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-16-2015, 07:00 AM -
Tập huấn công tác đánh giá và cấp Nhãn Bông sen xanh và Nhãn xanh ASEAN tại khu vực ĐBSCL
Bởi finddd trong diễn đàn Tin tức du lịchTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-03-2015, 07:00 AM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có cội nguồn hoàn toàn từ dược liệu thiên nhiên. Rất nhiều nam giới đã lựa chọn Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Nguyên nhân của cặp đôi trai gái...