Bún ốc vốn là món ăn đặc trưng của Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó lẫn. Từ nước dùng chua chua thanh thanh, thêm chút cay của ớt chưng, hòa quyện cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ.Vào mùa nắng hanh hao, món bún ốc nguội như một thức quà làm dịu đi cơn chán ăn bởi hương vị chua dịu và thanh thanh. Nếu có dịp ghé Hà Nội đừng quên thưởng thức món bún ốc thơm ngon nhé. Sau đây khách sạn Tây Hồ Hà Nội xin được chia sẻ với bạn một số địa chỉ ăn bún ốc ngon tại Hà Nội!

Trên khắp các tuyến phố Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm được một quán bún ốc để thưởng thức. Tuy nhiên, để tìm được hàng bún ốc vừa miệng thì bạn nên ghé những địa chỉ sau:

Quán ốc nguội Ô Quan Chưởng
Nhiều người lại thích cái vị thanh tao mát mẻ của những bát bún ốc nguội. Món ăn này cũng làm nên một phần văn hóa ẩm thực của chốn Kinh Kỳ.
Ốc ở đây giòn thơm, sạch tuyệt đối và nước chấm thì ngon ngọt khó tả, vừa có vị thanh nhẹ của dấm bỗng, hơi chua, ngọt lại vừa có vị đậm đà thơm ngát của nước mắm... Người ăn ít cũng có thể ăn được 2 suất còn những ai ăn khỏe thì “đả” chứ 3 suất vẫn còn thòm thèm. Nghe nói là dấm bỗng ở đây được chế biến rất cầu kỳ để đảm bảo ăn nguội mà khách không bị đau bụng./.
Bác chủ quán ở đấy rất chăm lo cho việc bán hàng và có trách nhiệm với món ăn bán ra cho khách. Bác rất kĩ tính, luôn đi xem xét, kiểm tra để nhân viên có thể phục vụ khách một cách tốt nhất. Những bát bún bưng ra luôn phải đầy, phải đẹp và nóng hổi, nếu không vừa lòng, bác lại tự sửa lại hoặc nhắc nhở cẩn thận, đúng phong cách một quán bún cổ mà.

Bún ốc Bà Lương, Khương Thượng
Địa chỉ: 34 – 64 Ngõ 191 Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội. Quán có địa chỉ hơi vòng vèo, khó tìm, bạn nên hỏi thăm hoặc xem bản đồ kĩ trước khi đi. Bạn cũng nhớ tìm cho chính xác địa chỉ nhé bởi ở đây có quán bún ốc khá giống, dễ bị nhầm.
Giờ mở cửa: 7h sáng đến 9h tối.
Giá cả: 20.000-33.000đ
Bún ốc được chế biến theo hương vị truyền thống. Nước bún thì quá chất đi, đậm đà, đúng vị, màu vàng óng, có cái chua chua, thanh thanh, ngọt ngọt tự nhiên. Bát bún có đủ loại ốc, thêm chuối, đậu nữa. Ốc ở đây được chế biến nhân ốc ngon, ốc to, giòn, thơm, cắn ngập cả miệng luôn. Vị ốc đậm đà, dậy mùi mắm tôm, hành phi. Bát bún nhìn cũng rất đầy đặn, so với giá 30k một bát thì khá là rẻ nên được rất nhiều khách bình dân lui tới. Đi kèm với bát bún là một đĩa rau sống to bự, đủ các loại rau.

Bún ốc Cô Thêm – Hàng Chai
Địa chỉ: 6 Hàng Chai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h sáng đến 12h tối.
Giá cả: 20.000-50.000đ
Quán có truyền thống làm bún ốc lâu đời, được truyền qua 3 thế hệ trong gia đình cô Thêm nên bún ốc ở đây luôn có hương vị đặc biệt riêng của cách chế biến gia truyền. Vị nước dùng chua dịu, ngọt thanh vị ốc lại thêm chút cay nồng của ớt tươi đã làm say lòng biết bao thực khách. Một chút mùi mắm tôm bốc lên nhưng không hề nồng mà lại rất thơm và dễ chịu. Những con ốc vàng giòn, béo ngậy, sần sật. Một bát bún chỉ có thêm vài cọng hành, mấy miếng cà chua thêm một vài lá rau thơm nhưng đã đủ để hấp dẫn thực khách. Nếu sang chảnh hơn một chút, bạn có thể dùng thêm một ít thịt bò chần càng làm tăng hương vị. Chính và vậy mà bún ốc của cô bán buổi sáng rất hay hết từ sớm khiến nhiều khách trở ra hoặc là phải ngậm ngùi quay về hoặc là phải chờ đợi khá là lâu.

Bún Ốc Đặng Dung
Nếu bạn mê thứ bún ốc với nước dùng thanh lại có chút chua cay thì không nên bỏ qua quán bún ốc trên phố Đặng Dung, vốn mới chuyển từ ngõ Nhà Chung sang. Ở hàng bún ốc này, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà gọi cho mình bún ốc to, bún ốc nhỏ hay ốc lẫn với từng mức giá từ 20 – 40k. Dù là ốc nhỏ hay ốc to, cô chủ hàng đều đảm bảo từng con ốc được nhể ra đều sạch do được ngâm nước vo gạo nên khi ăn không hề có nhớt cặn, nhai miếng ốc rất giòn.Tô bún ốc to chỉ có khoảng 6 con, nhưng bù lại ốc to, béo, ăn đã miệng.
Bát bún ở đây đơn giản là nắm bún rối, dăm con ốc nhồi hoặc thìa to ốc vặn, chút hành lá tía tô thái nhỏ rồi chan thứ nước dùng nóng hồi có kèm vài miếng cà chua đỏ mềm. Không có đậu rán giòn, không có thịt bò hay giò tai chả miếng nào… ấy vậy mà không ít người mê bún ở đây đến mức có thể húp cạn sạch bát bún ốc. Người quen ăn ở đây nói rằng chính cái thứ nước dùng chan bún chua chua, cay cay đặc trưng ở đây đã gây nghiện cho họ. Tuy nhiên cũng có người cho rằng nước dùng ở đây bị chua gắt quá. Ngoài bún chan, ở đây còn bán cả bún ốc chấm với bún đồng xu chuẩn chính, cũng được thực khách khen là ngon, bắt miệng.
Hàng bún ốc mở cửa từ 6h sáng đến khoảng 14,15h chiều, có thể đóng cửa sớm hơn vì nhanh hết hàng. Cô Huê cũng nghỉ hàng vào ngày rằm và mùng 1 (âm lịch) nên bạn hãy căn ngày để đến thưởng thức nhé.